Recept van Satesaus

Benodigheden:


 

pindakaas
salamblad / Knoflook
sambal / Suiker
water
azijn / slaolie / ketjap

doe wat slaolie in de pan en laat dat heet worden
fruit de knoflook samen met het salamblad
naar gelang scherpte sambal erbij fruiten
dan doe je pindakaas erbij 3 grote eetlepels ongeveer
dat laat je smelten tot een egaal papje, daarna gaat het weer indikken
dan doe je ruim water erbij en laat alles pruttelen
suiker naar smaak en een klein scheutje azijn
je kan ook wat ketjap erdoor doen, hoeft niet

Blijf er wel in roeren want het brand snel aan
als de olie bovenkomt drijven is het goed, je kunt naderhand wat olie wegscheppen

 

Smakelijk eten