Recept van Sambalgoreng boontjes

Benodigheden:



1 pond boontjes / haricots
1 ui / 1 teentje knoflook / 2 spaanse pepers
1 eetlepel suiker / peper / zout / vetjin / salamblad / serehblad / stukje trassie
300 gram spek / kipfilet
ketjap kakitiga / water

maak de boontjes schoon snij ze in kleine stukken,
snij de ui dun, pers de knoflook, en snij de spaanse peper in schuine stukjes
snij het vlees in kleine stukjes, bak het bruin in olie
doe de gesneden ui / salam / serehblad / geperste knoflook / trassie / gesneden spaanse peper erbij
bak dat allemaal even door, voeg daarna de boontjes erbij en roer het om, voeg de kruiden en suiker erbij
daarna aanvullen met water en ketjap, dit alles laten sudderen, je kunt er eventueel  ook nog timpeh bij doen

Smakelijk eten